Salsa de Brandy o Whiskey
Ingredientes:
- 25 gr. de manteca
- 1 cucharada de harina
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 1/2 taza de leche
- 1/4 taza de whiskey
Preparación:
- Calentar la manteca en una cacerolita, agregarle la harina y
cocinar 2 minutos aproximadamente.
- Retirar del fuego, agregar el azúcar y la leche de a
chorritos, revolviendo bien para que no se formen grumos.
- Volver al fuego y cocinar hasta espesar.
- Fuera del fuego agregar el whiskey y revolver
- Servir tibia.
Que lo disfrutes! Eileen.
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